牛肉大葱饺的材料:
牛肉………300克大葱………80克面团………500克调味料盐…………8克味精………6克糖…………5克麻油………少许
牛肉大葱饺的做法:
1、牛肉洗净剁成肉泥，大葱洗净切成粒； 2、牛肉、大葱内加入所有调味料； 3、将原材料与调味料一起拌匀成馅料； 4、取一面皮，内放20克馅料； 5、面皮从外向里收拢口； 6、在肉馅处捏好； 7、再将顶上的面皮捏成花形； 8、用韭菜在馅料与花形之间绑好； 9、再入锅蒸好即可。 特别提示 牛肉不要切大粒了，以免影响造型。
