土娃娃厨房之奥利奥乳酪蛋糕的做法
2012年11月09日
土娃娃厨房之奥利奥乳酪蛋糕的材料:
奥利奥饼干6片，黄油15克，奶油奶酪175克，糖35克，淡奶油87.5克，香草粉2克，鸡蛋1只
土娃娃厨房之奥利奥乳酪蛋糕的做法:
1.奥利奥饼干去夹心之后，用料理机打成粉，然后和黄油拌匀，然后倒入模具内，压紧，放入冷冻室里面，冻硬
2.奶油奶酪加糖打匀，加入淡奶油拌匀，再加入鸡蛋，拌匀，加入香草粉或者香草精拌匀。
3.奥利奥掰开成大碎片（一片掰开成5.6片的样子，不要粉碎），轻轻拌匀
4.将奶酪糊倒入饼底，如果是活底模的话，外面包上锡纸，
5.开水到入烤盘中，预热烤箱180度，放入模子烤50～60分钟，至表面干
6.室温冷却后，放入冰箱冷却，然后撒上奥利奥粉，边上用打发的淡奶油（淡奶油87.5g+20g糖打发）装饰，再放上饼干～
美食天下菜谱温馨提示:
这个蛋糕，最终我吃了3天，因为不想太快吃完，更何况我在减肥，在家休息无聊的时候就去挖一口吃，真是太美妙拉。。
在大热的8月诶，吃完之后是放冷冻室的，拿出来之后会硬硬的，口感象吃雪糕一样
然后软掉会象蛋糕，再软一点会象DQ的奥利奥芝士蛋糕冰淇淋。
太美妙拉。。。
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