五种味道酸甜苦辣咸也能养生
2013年01月25日
酸、甜、苦、辣、咸，这五种味道不仅满足了人们的味觉需求，也和健康息息相关。中医讲五味可以滋养五脏：酸味补肝、咸味补肾、甘味补脾、苦味补心、辛味补肺。而人体对这五种味道的需求也会不断变化，比如正午、盛夏及青壮年时期，人们喜食酸凉的食物以清凉滋阴；入夜、隆冬及暮年阶段，又爱吃甘甜的食物以健脾助阳。所以五味养生不仅是根据口味喜好来吃，更要根据体质、时令，选择最合适自己的味道。
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