食品添加剂该如何识别？
2013年02月28日
自制火锅底料、自制饮料和自制调味料的餐饮单位应于5月底前向监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。如何识别这些添加剂？常用的添加剂有哪些？
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