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产后滋补党参栗子煲排骨汤

2013年03月17日

今天介绍这款党参栗子排骨汤，有健脾益气、补肾养血之效，对极易疲劳困倦、贫血、面色无华，或产后术后气血虚弱人士都适用。

　　食材：红枣4粒、党参30克、排骨500克、栗子10粒、干淮山50克、水8碗

　　做法：

　　1. 栗子用热水浸泡10分钟，去衣；

　　2. 党参、淮山和红枣洗净，红枣去核；

　　3. 排骨洗净，汆水捞起；

　　4. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。

　　功效：健脾益气，补肾养血，对贫血、面色无华、慢性疲劳、产后或术后气血虚弱人士都适合。