提起泰餐是不是第一个想到咖喱呢?如果你还保持着这个观点我要对你说:NO!到了四月,好多的热带水果都已成熟,到泰餐厅你的观点可要改改了。因为泰国不只盛产咖喱还是水果大国,这个时候一定要抢个鲜。到泰餐厅不吃咖喱吃水果,赶快给味蕾一个升级体验吧!
推荐餐厅:莎哇蒂卡
推荐理由:沈阳口碑最好的泰餐厅,菜品地道,服务贴心,可以体味到全方位的泰国风情。
吃另类:水果入菜美味滋补
炒芒果、炖榴莲你吃过吗?我们平常多是生食新鲜的水果,不过泰餐把新鲜的水果又炒又炖,有味道又滋补,还真值得一吃。芒果酱炒虾刚刚端上餐桌就可以闻到芒果淡淡的香味,大大勾起了食欲。芒果的水分全部锁在果肉里面,炒过之后并不干瘪,反而增加了一些复合的味道,吃到嘴里甜中带酸香味四溢。
泰国有“一只榴莲七只鸡”的说法,意思是说榴莲很滋补,尤其是对女性。在泰国许多女人做月子的时候专吃榴莲来滋补。由于榴莲与乌鸡一起下锅,榴莲肉已经炖成糊了,味道也化入汤中,所以这道菜最适合喝汤。味道清鲜的汤还可以补血益气,味道与营养一举两得。
吃甜蜜:搭配米饭椰味香甜
把水果当饭吃虽然不太可能,不过这两道与水果巧搭配的主食,让单调的米饭充满了甜蜜味道。菠萝饭虽然再熟悉不过,但这个时候的推荐理由就是菠萝盛产,可以吃到最到火候的菠萝,作为主食不可不点。香芒果糯米的主角不是芒果,而是椰浆。芒果只是切过之后摆盘并无特别。倒是椰浆放到热乎乎的糯米饭上之后香味扑鼻,吃一口软糯香甜,会让你瞬间爱上这种甜腻的味道。
吃新鲜:原汁原味不可不吃
新鲜的水果做沙拉或是果汁很常见,但到莎哇蒂卡来依然可以吃到不一样的味道。青木瓜沙律连着吃了三口也不相信是木瓜,口感与我们平时吃的黄色的木瓜相差甚远。泰国进口的青木瓜比一般的木瓜要大,刨成细丝的青木瓜口感清甜爽脆,类似青笋丝但要再硬一些。拌入花生、菜豆和虾仁,是泰国地道的做法,酸辣的口味很开胃。提到青木瓜不得不提到杨丞琳,青木瓜可是她的丰胸法宝!
要吃一次真正的水果大餐,当然要有果汁配餐。看到火龙果汁先不要像喝橙汁一样大口喝下。用鲜果榨出的果汁,不加其他成分,口味有些酸涩,它的味道你可能要适应一下。
吃地道:地道环境宛若泰国
这样一桌丰盛的水果大餐是不是足够打动你的胃呢?而且莎哇蒂卡的环境也会打动你的心,让你全身心地体验一次来自泰国的水果盛宴。进入餐厅就好像走入泰国,如果第一次来,建议你感受一下楼上泰国特色的地台式餐位,坐在类似沙发一样的椅子上,把双脚放在桌子下面的空间里,仿佛是坐在泰国享受美味,这样的感受会让你更忘我地体味泰国美食!