有益视力的食疗方法
2013年04月07日
据统计，我国有3亿人患近视眼，占全世界近视眼总数的30%左右。学生近视率居高不下，小学生的近视率为20.23%，初中生的近视率为48.18%，高中生的近视率为71.29%，大学生的近视率为73.01%。
对于儿童近视眼，应该早发现，早治疗，以便得到好的效果。首先，家长应该定期带孩子检查视力，及早发现视力异常，早就医。其次，应注意观察孩子的表现。患近视眼的儿童常常有以下表现：看远处的物体时，经常眯细眼睛，否则就看不清；看书和看电影、电视的距离变近了，尤其是看电视总喜欢靠近电视机；看物体时容易产生紧皱眉头现象；频繁眨眼；性格和情绪发生变化，比如情绪急躁，与小朋友之间关系变得不融洽，行动和思维能力减退等。学习缺乏耐心，学习成绩下降。如果发现孩子有上述表现，就应当考虑到发生近视眼的可能，要及时到医院检查。
近视眼多由于用眼不卫生而引起的，但也与饮食偏好有关，由于经常偏食或挑食，造成营养不能供给身体和眼睛生长之需要，导致近视眼发生。因此，近视眼患者要注意饮食卫生，不偏食，不挑食，注意食谱的多样化，以保证身体和眼睛生长发育和维持其功能所需的各种营养。据调查，近视儿童多有偏食的习惯，不食乳酪、鱼、牛奶、蛋与肉等食品，且缺钙、锌和铬等元素。
已经患了近视眼，要少食酸性和甜的食品，因为食糖或酸性食物过多，会使血中产生大量的酸，影响食物中钙离子的吸收，对近视的发生和发展有一定的影响。可多食一些健脾养胃，补益气血的食物，如龙眼肉、山药、胡萝卜、山芋、芋头、菠菜、小米、玉米等。
对于近视眼还可采用食疗的方法，进行辅助治疗。
党参粥：党参20g，粳米100g。先用党参煎煮2次，去渣，加入粳米熬粥。
黄芪鸡汤：将蜜炙黄芪片100g，装入纱布内扎好，与鸡肉同炖至熟烂脱骨为止。
杞子地黄粥：先将地黄50g用水浸泡1小时，煎煮2次，去渣取汁，将两次的药液合并，加入枸杞子15g与粳米100g，文火熬粥，待温时食用。
人参远志饮：将人参10g、远志30g共杵为末，每包8g，每次1包，沸水冲泡代茶饮。
黑芝麻炒熟后研成细末，一汤匙冲入一杯豆浆或牛奶中，并加入蜂蜜一匙，调服。
枸杞子30g，菊花10g，沸水浸泡20分钟，代茶饮。
枸杞子10g，陈皮3g，红枣8个一起放入锅内，加水适量，用文火煮沸20分钟，取汁，代茶饮，服时加蜂蜜1匙。
对于儿童近视眼，应该早发现，早治疗，以便得到好的效果。首先，家长应该定期带孩子检查视力，及早发现视力异常，早就医。其次，应注意观察孩子的表现。患近视眼的儿童常常有以下表现：看远处的物体时，经常眯细眼睛，否则就看不清；看书和看电影、电视的距离变近了，尤其是看电视总喜欢靠近电视机；看物体时容易产生紧皱眉头现象；频繁眨眼；性格和情绪发生变化，比如情绪急躁，与小朋友之间关系变得不融洽，行动和思维能力减退等。学习缺乏耐心，学习成绩下降。如果发现孩子有上述表现，就应当考虑到发生近视眼的可能，要及时到医院检查。
近视眼多由于用眼不卫生而引起的，但也与饮食偏好有关，由于经常偏食或挑食，造成营养不能供给身体和眼睛生长之需要，导致近视眼发生。因此，近视眼患者要注意饮食卫生，不偏食，不挑食，注意食谱的多样化，以保证身体和眼睛生长发育和维持其功能所需的各种营养。据调查，近视儿童多有偏食的习惯，不食乳酪、鱼、牛奶、蛋与肉等食品，且缺钙、锌和铬等元素。
已经患了近视眼，要少食酸性和甜的食品，因为食糖或酸性食物过多，会使血中产生大量的酸，影响食物中钙离子的吸收，对近视的发生和发展有一定的影响。可多食一些健脾养胃，补益气血的食物，如龙眼肉、山药、胡萝卜、山芋、芋头、菠菜、小米、玉米等。
对于近视眼还可采用食疗的方法，进行辅助治疗。
党参粥：党参20g，粳米100g。先用党参煎煮2次，去渣，加入粳米熬粥。
黄芪鸡汤：将蜜炙黄芪片100g，装入纱布内扎好，与鸡肉同炖至熟烂脱骨为止。
杞子地黄粥：先将地黄50g用水浸泡1小时，煎煮2次，去渣取汁，将两次的药液合并，加入枸杞子15g与粳米100g，文火熬粥，待温时食用。
人参远志饮：将人参10g、远志30g共杵为末，每包8g，每次1包，沸水冲泡代茶饮。
黑芝麻炒熟后研成细末，一汤匙冲入一杯豆浆或牛奶中，并加入蜂蜜一匙，调服。
枸杞子30g，菊花10g，沸水浸泡20分钟，代茶饮。
枸杞子10g，陈皮3g，红枣8个一起放入锅内，加水适量，用文火煮沸20分钟，取汁，代茶饮，服时加蜂蜜1匙。
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