食疗妙方推荐
2013年04月18日
■感冒
原料：干山楂片15克，银花(即金银花)30克，蜂蜜4匙，水适量。
制作：将山楂片洗净，去核，放入砂锅中，加水煮开，改用文火煨，加入银花，共炖10分钟。加入蜂蜜，调匀即可，去渣饮汁。
功效：汁味甜酸适口，山楂有破气散瘀之功，银花有清热解毒之功效。二味同用，适用于风寒感冒患者。（读者小林）
■幼儿腹泻
原料：茯苓粉30克，粳米100克，大枣10克，白糖适量。
制作：将大枣去核，浸泡后连水同粳米煮粥，粥熟时加入茯苓粉拌匀，稍煮即可。
用法：食时加白糖适量，每日2-3次。
功效：利水渗湿，健脾补中。适用于小儿脾虚久泻等。
宜忌：腹胀及小便多者不宜用。
■记忆力低下
原料：黄花菜50克，豆腐一块(约250克)，猪瘦肉50克(切片)制作：先将黄花同豆腐放人锅内，加水适量，煮20分钟后再放人猪瘦肉片稍煮片刻，用生姜、盐、味精、葱花调味即可食用。
功效：补肾、养血、通乳。适用于肾虚腰痛、耳鸣耳聋、记忆力低下、少气倦怠和产妇乳汁缺乏等症。
■胆结石
原料：玉米须50克
制作：将玉米须洗净，晒干，剪成小段，开水冲泡，代茶饮。
功效：清热利胆，适用于胆道结石。
■高血压原料：鲜芹菜250克
制作：将芹菜洗净，放入沸水中烫2分钟，取出后切碎绞汁。
功效：降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
用法：每次服1小杯，每日2次。
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