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饮茶的“宜“与“忌”

  适量饮茶,好处很多。假如饮茶过浓,饮茶时间,方法分歧适,不同体质的人选用一样的饮茶方法,或用茶水送部分药等,不仅是起不到好作用,反而于身体不利。自古来,我国公民对喝茶是很讲究。在饮茶生活中对时间、浓淡、冷热、新陈以及不同的人如何饮茶等都有丰盛经验。前人总结不同时间、不同情形下饮茶的作用是不一样的,如早茶使人心情愉快、午茶提神,劳累后饮茶解疲惫;酒后茶利于肠胃,可消食解酒毒;晏后茶除烦去腻;食后茶水漱口既往烦腻,又可坚齿消虫,古人称为“酪奴“等。所以,为使饮茶利于身体健康,提倡饮茶时把握“平淡为宜,适量为佳,随泡随饮,饭后少饮,睡前不饮“的原则。尤其是瘦人、老年人、酒后、渴时以及饭前饭后宜饮淡茶。

  饮茶八忌:

  一忌饮烫茶。饮茶温度不宜超过60℃,而以25~50℃宜(好)。

  二忌饮冷茶。饮用10℃以下的冷茶对人的口腔、咽喉、肠胃会发生副作用,提倡温热饮。

  三忌饮浓茶。浓茶刺激性过于强烈,会使人体新陈代谢功效失调,甚至会引开端痛、恶心、失眠、烦燥等不良症状。

  四忌空腹饮茶。古人曰:“空腹茶令人心慌。空腹饮茶易刺激和破坏胃壁粘膜,更易引起饥饿感,严重者可导致低血糖状况,对身体不利。

  五忌饭后立即饮浓茶。饭后饮茶有助于消食往腻,但因茶汤中的茶多酚可与铁质、蛋白质等到发生凝固作用而影响营养吸收,一般宜半小时后饮用。

  六忌饭前大量饮茶。饭前量饮茶既冲淡唾液,又影响胃酸分泌。

  七忌饮用冲泡次数过多的茶。冲泡次过多轻易浸出一些有害微量元素,不利于身全健康。

  八忌饮用冲泡时间过久或隔夜茶。这是由于茶汤中茶多酚、维生素、蛋白质等物质会氧化变性,同时茶汤也会繁殖微生物,使人致病。

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