寒冷干燥的冬季,在办公室泡一杯热茶是许多白领的习惯;“春节礼茶”、“客来奉茶”也是中国的传统礼仪。然而茶水虽好,却非人人适宜。鄞州人民医院中医科主任王建勇指出,冬天喝茶是有讲究的,选不好,会喝伤身体。
助消化防流感,喝红茶
王建勇告诉记者,冬天许多人畏寒,易感冒,而且年底聚餐多,常常不消化,这时候红茶无疑是首选。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于红茶是一种发酵茶,刺激性弱,可助消化、去油腻,因此还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人,尤其是老年人。还有枸杞茶、熟地茶、山茱萸茶、菟丝子茶、冬虫夏草茶、肉桂茶等茶都可以起到温热助阳、补肾填精的作用。
吃完火锅烧烤,喝绿茶
冬天,很多人喜欢吃火锅和烧烤,油腻和辛辣的食物吃多了,就容易上火,带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等一系列问题,这个时候可选用绿茶。王建勇告诉记者,绿茶性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。还可选用生地茶、枸杞茶、玉竹茶、白勺茶、白薇茶等具有养阴清热功能的茶。
空调房太干燥,试试乌龙茶
王建勇介绍,乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥,人们容易口干舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥的苦恼。
女性多喝花茶好处多
女性一般偏爱花茶。一般来说,花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例,可以清热解暑、健脾安神,对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴,并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效,对预防流感效果亦佳。因此,在这个冬天不妨适当选择花茶,尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁,性情烦燥,不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。
小贴士
喝对了茶对身心健康有利,而喝错了茶,则可能引起某种疾病。王建勇还介绍了冬季喝茶的几个注意事项:
经期不要喝茶
女性在经期本身失血过多,如若再喝茶,就会造成体内的铁流失,形成缺铁性贫血。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯的人发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。这时女性可选饮当归茶、益母草茶等具有养血调经功能的茶。
不要空腹饮茶
冬天胃肠调节功能本身就较夏天弱,如若再空腹饮茶,会导致肠胃功能紊乱。不要喝烫茶,这样不但会削弱茶本身的功效,而且还会刺激胃部和口腔黏膜。不要喝浓茶。浓茶中含有大量的茶碱等物质,会造成虚弱、消化不良等症状。