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视力减退食疗

  【养血明目酒】

  配方: 熟地、制首乌、丹参各10克,低度白酒250毫升。

  制法: 将熟地、首乌、丹参浸泡于低度白酒中,盖上瓶盖,放置2个月即可。

  功效: 滋阴补肾,养血明目。

  用法: 每日1小杯,可经常食用。

  【太子参青葙猪肝】

  配方: 青葙子10克,太子参10克,猪肝200克。

  制法: 先将猪肝切片,与太子参、青葙子、生姜、料酒、盐、葱末一起放入砂锅内煮沸,再改文火煎20分钟,加葱花等调味。

  功效: 益气养血,

  用法: 清肝明目。

  【枸杞菊花粥】

  配方: 枸杞子15克,白菊花4克,糯米150克。

  制法: 将枸杞子、白菊花切碎,与糯米一同加水放置30分钟后,再用文火煮制成粥。

  功效: 养阴清热,补肝明目。

  用法: 早晚分食。

  【枸杞炒猪肝】

  配方: 枸杞子15克,猪肝200克。

  制法: 将猪肝切成薄片,用料酒、葱、姜汁和盐腌渍10分钟,加入枸杞子、酱油、味精、生粉和油,拌匀,放于盘内,在微波炉内高功率转4分钟,中途翻拌两次。

  功效: 补益肝肾,养血明目。

  用法: 佐餐食用。

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