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护眼食疗大揭秘

  随着近视问题越来越严重,对眼睛的保健也成了众多专家关心的一项大事。

  除了多接近大自然,多看远处及绿色植物,日常生活中让眼睛有足够的休息时间,也要不断由食物中摄取对眼睛有益的营养物质。我们说, “吃”出好智力(脑),“吃”出好视力(眼睛)。

  家常视宝汤:

  材料:鸭肝 150克、芹菜50克、木耳(水发)20克、鲜蘑菇50克、蒜头、葱姜、麻油、盐、米酒各适量。

  作法:

  1.芹菜切小段,磨菇、木耳切丁,肝切成泥状拌入米酒、盐及太白粉。

  2.油烧至5分热,爆香姜、蒜,加入蘑茹、木耳,加适量水,煮沸,再加入肝泥并搅和,调味,投入芹菜煮沸,起锅滴入少许麻油。

  功效:补益肝肾、养血明目、增强免疫力。适合肝虚目暗、视物模煳、夜盲贫血症,是小儿护眼的最佳食疗方。

  芝麻枸杞茶:

  材料:沙苑子 10克、菟丝子10克、黑芝麻12克、枸杞子20克、首乌15克、泽兰10克、食盐10克。

  作法:食盐炒热,加入枸杞续炒至发胀,即筛去食盐取枸杞与余药煎煮约 12分鐘,再浸泡10分鐘,滤去渣,代茶饮用。

  功效:明目。主治视力减煺。

  五味蜜茶:

  材料:北五味 4克、蜜蒙花6克、绿茶粉1克、蜂蜜10克。

  作法:北五味子入锅略炒稍焦,再加入蜜蒙花与水约450C.C.,煮沸3分鐘,过滤加蜂蜜拌匀,待稍冷适量时再入绿茶粉搅和均匀即可饮用。

  功效:主治视力功能减煺。

  决明子茶:

  材料:决明子 10克、菊花5克、山楂15克。

  作法:决明子略捣碎后,加入菊花、山楂,以沸水冲洗,加盖焖约 30分鐘,即可饮用。

  功效:主治头部晕眩,目昏乾涩,视力减煺。

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