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枳壳滚鸡蛋

2013年08月02日

　　冬日时，有些中老年人易发生腹胀、阴囊偏坠肿痛、症气疼痛等。中药枳壳有行气、散痞、泻痰、消积的功效，用以滚鸡蛋，有行气、散滞、散寒的作用，适用于阴囊偏坠肿痛，连及少腹痛处不定，往往因气恼发作或加剧，胸闷，食少等症。此汤对辅助治疗疝气有较好的疗效。

　　材料：枳壳30克（中药店有售），鸡蛋1个。

　　烹制：枳壳洗净，与鸡蛋一起放进瓦煲内，加入清水500毫升（约2碗量），武火滚沸后改文火滚约5~6分钟至蛋熟，取出去壳再放回，滚约10分钟至一碗量，下盐便可。为1人量饮汤食蛋，如作辅助治疗用宜每日或隔日1次。