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海带豆腐汤

  菜系及功效:孕妇菜谱

  海带豆腐汤的制作材料:

  主料:豆腐60克、海带100克、嫩姜丝少许,精盐适量。

  海带豆腐汤的特色:

  此汤清香滑爽,常食不腻,富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质,适合孕妇食用。

  海带豆腐汤的做法:

  1、将豆腐洗净,切成小四方块。

  2、海带洗净,切成条。

  3、锅中加入适量清水,下入海带用大火煮开后,改用中火煮至海带变软,然后下豆腐块,以精盐调味,再煮沸约4分钟,加入姜丝,再度开锅即可。

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