感恩节食谱 咖哩南瓜汤
2013年09月09日
香浓带点辣的南瓜汤。可以通过调整咖哩粉、奶油、盐、糖等调味品的分量来调整汤的浓稠度和味道。
准备材料：南瓜籽 2汤匙（可选） 黄油 2汤匙 面粉 3汤匙 咖哩粉 2汤匙 蔬菜汤 950毫升 南瓜罐头 1罐 半鲜奶油 355毫升（如没有半鲜奶油，可以用一半牛奶和一半浓奶油代替） 酱油 30毫升 白糖 10克 盐和黑胡椒 适量
制作方法：
1.预热烤箱至375度。把南瓜籽平铺在烘焙纸上，然后烤大概10分钟或直到南瓜籽变成金黄。
2.用一个大锅中火融化黄油，然后加入面粉和咖哩粉，适时搅拌，直到他们烧开冒泡。然后慢慢加入蔬菜汤，搅拌，煮至浓稠。加入南瓜和半鲜牛奶。加入酱油、糖、盐和黑胡椒调味。再次烧开的时候，熄火。最后加入烤熟的南瓜籽作装饰。
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