开胃番茄煮豆豆
2013年11月23日
烹制材料
材料：黄豆（适量）、眉豆（适量）、番茄（2个）
调料：砂糖、盐
烹制方法
将黄豆以及眉豆事先用温水泡开，待用。
番茄洗干净，切成块状待用。
烧热油锅，将番茄倒入油锅中，炒熟炒烂。
倒入黄豆眉豆，加少许水，用砂糖调味，大火烧开后转小火焖煮。
待番茄煮至软烂，豆子完全熟软后，再用少许盐调味，即可上碟。
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