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糖尿病食疗推荐之枸杞百合粥

2013年12月20日

　　枸杞百合粥

　　配方：枸杞子、生百合、糯米各30克，大红枣5枚(洗净切片，去核)。

　　制作：先将干百合浸泡6小时(鲜者勿泡)，然后放糯米、枸杞子、大红枣，文火煮熟，分2~3次食之(一日量)，连服一个月为一个疗程。

　　功能：有健脾胃、养阴润燥、滋补肝肾之功效。

　　适应症：糖尿病阴虚燥热、肝肾亏虚者。

　　[枸杞]

　　枸杞是名贵的药材和滋补品，中医很早就有“枸杞养生”的说法。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝……明目安神，令人长寿。”枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药。

　　[百合]

　　中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。