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秋冬养颜抗衰 番薯栗子糖水

  

番薯糖水很多人都喜欢喝,尤其现在秋冬季节,天气微凉,喝一碗加了姜片、热热的番薯糖水,微辣的甜蜜让人透心暖。除了一般的番薯糖水,喜欢尝新鲜的人还可以在里面加芋头、淮山、南瓜、雪耳等温润的食材,今天我们便加入秋冬佳果栗子,口感同样甘甜粉糯,有益气健脾、抗衰养颜之效。

  3~4人份

  材料:黄心番薯1个(约400克)、栗子200克、红糖适量、姜2片、水5碗

  做法:

  1. 栗子用热水浸泡5~10分钟,趁热剥去外衣;

  2. 番薯洗净,削去外皮,切块;

  3. 将5碗水倒入煲内,下栗子加盖大火烧开,转中火煮10分钟;

  4. 再下番薯和姜片,煮至番薯绵软,下红糖调味即可饮用。

  功效:

  益气健脾,厚补胃肠,抗衰防老。


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