骨质疏松患者一日食谱举例
2014年03月02日
骨质疏松患者一日食谱举例
早餐：牛奶(鲜牛奶250毫克，白糖10克)，芝麻酱花卷(芝麻酱15克，面粉50克)，煮鸡蛋1个(鸡蛋50克)
午餐：米饭或馒头(大米或面粉100克)，虾皮烧豆腐(虾皮20克，豆腐100克)，炒油菜(油菜250克)
晚餐：小米粥(小米50克)，馒头(面粉75克)，肉丝白菜(肉丝50克，黑木耳5克，白菜100克)，菜花胡萝卜(菜花100克，胡萝卜50克)
加餐：牛奶(鲜牛奶250克，白糖10克)
全日烹调用油30克，盐5克。
以上食谱含热能2060千卡(8.61兆焦耳)，蛋白质87.0克，占总热能的16.9%，脂肪67.7克，占总热能的29.6%，碳水化物275.8克，占53.5%，维生素A1120微克视黄醇当量，维生素E35.5毫克，维生素B11.41毫克，维生素B21.39毫克，
维生素C219毫克，尼克酸13.2毫克，钙1706克，铁27.9毫克，锌14.3毫克，硒52.1毫克，铜2.2毫克，镁490毫克，磷1447毫克，钠4776毫克，钾2610毫克，胆固醇580毫克，膳食纤维12.0克。
早餐：牛奶(鲜牛奶250毫克，白糖10克)，芝麻酱花卷(芝麻酱15克，面粉50克)，煮鸡蛋1个(鸡蛋50克)
午餐：米饭或馒头(大米或面粉100克)，虾皮烧豆腐(虾皮20克，豆腐100克)，炒油菜(油菜250克)
晚餐：小米粥(小米50克)，馒头(面粉75克)，肉丝白菜(肉丝50克，黑木耳5克，白菜100克)，菜花胡萝卜(菜花100克，胡萝卜50克)
加餐：牛奶(鲜牛奶250克，白糖10克)
全日烹调用油30克，盐5克。
以上食谱含热能2060千卡(8.61兆焦耳)，蛋白质87.0克，占总热能的16.9%，脂肪67.7克，占总热能的29.6%，碳水化物275.8克，占53.5%，维生素A1120微克视黄醇当量，维生素E35.5毫克，维生素B11.41毫克，维生素B21.39毫克，
维生素C219毫克，尼克酸13.2毫克，钙1706克，铁27.9毫克，锌14.3毫克，硒52.1毫克，铜2.2毫克，镁490毫克，磷1447毫克，钠4776毫克，钾2610毫克，胆固醇580毫克，膳食纤维12.0克。
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