药食同源：黑豆补肾抗衰
2014年09月20日
中医有药食同源之说，也就是说，有些食物既可以用来食用，又可用来当做药用，因此又称为药食两用，在日常的生活中就有很多这样的食物，可能人们所了解的还不是很多，在如今这个注重健康，注重保健的时代，如何养生已经成为人们最为关注的话题，那么日常的哪些食物可以当做药用，又有哪些防病治病功效呢
黑豆：肾之谷 补肾抗衰老
根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆含有高优的蛋白质，丰富的氨基酸和微量元素，能防止脑衰老，降低胆固醇，抗老防衰，还能增强肠胃蠕动，防止便秘。常食黑豆，百病不生。
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