夏日多吃哪些食物能防嗮
2014年11月10日
夏日多吃哪些食物能防嗮
营养专家提醒，有一类食物感光性较强，如果大量摄入会降低皮肤的抗晒能力，加速皮肤变黑。
感光食物一般来说有：田螺、荠菜、油菜、菠菜、莴苣、无花果、香菜、芹菜、韭菜、红豆等，这些食物里都含有感光类物质，经紫外线照射后，皮肤易出现过敏、发炎、色素沉淀等现象。食用大量感光食物后，持续照射阳光就会形成黑斑。
当然，这些食物本身都有其特有的营养成分，这并不是要求你完全放弃食用它们，只是不要过度食用或出门前不吃就行。
有研究发现，阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量氧化自由基，而自由基会破坏皮肤细胞组织，加速黑色素生成的氧化反应，让皮肤变得暗沉、粗糙及失去弹性，还使皮肤的抵抗力降低。
有些食物可以从体内在起到防晒的作用，或是帮助巩固防晒效果，营养专家们介绍了几类能够帮助防晒的食物:
1.富含维生素C的水果
维生素C可以说是永远的美肤圣品，经常食用可以美白皮肤。例如柠檬、番石榴、奇异果、草莓、圣女果等都富含维生素C。
2.豆制品类
大豆中的异黄酮素是一种植物性雌激素，可以代替一部分女性荷尔蒙的作用，帮助对抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。
3.坚果类
植物油多半富含维生素E，帮助抗氧化和消除伤害皮肤细胞的自由基。高维生素E的食物还包括小麦胚芽、花生及各类坚果。
4.谷类
老话说“吃得愈粗、皮肤愈细”，全谷类含有大量维生素B及维生素E，都是帮皮肤增强抵抗力及复原能力的重要营养素。
5.茶类
茶类里含有茶多酚，是一种强力抗氧化剂。有研究指出，它比传统维生素A、维生素C、维生素E的抗氧化能力还高。
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