喝中药太苦?加糖不可取!
2015年05月25日
俗话说：“良药苦口!”对于中药的疗效，人们并不会有所质疑，但是对于中药怪异的口味，往往令人望而却步。尤其是儿童，爸爸妈妈端着中药靠过来，孩子就一路躲得老远，于是就有人觉得，既然中药苦，那加点糖就好啦?殊不知，这是个大错误!
糖也是药!
中药的使用的关键在于有中医理论指导，中医讲究“五行辩证”，用药讲究“四气五味”，“酸苦甘辛咸”分别对应“肝心脾肺肾”，也就是说“甘甜”对应的是“脾胃”。
糖属于“甘”味之物，能够和胃补中，对于中焦虚弱、胃病等等本身就有一定的治疗作用，尤其是红糖，更是比较温性的，味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
既然是药，就不能乱加
中医方剂的配伍讲究“君臣佐使”，缺一味药不行，多一味药同样不行!
首先，多食糖会助热，如果病人有腹胀中满、舌苔厚腻等湿热内停的症候时，一般严禁加糖，以避免不良反应，有痰者也不宜服用。
其次，白糖性凉、红糖性温，如果把白糖加入温热药剂中，或把红糖加入寒凉药剂中，都会减弱药性，阻碍药效的充分吸收，影响疗效。
再次，中药的化学成分比较复杂，糖类特别是红糖，含有较多的铁、钙等元素，中药中的蛋白质和鞣质等成分可与之结合，发生化学反应，使药液中的一些有效成分凝固变性，继而产生浑浊、沉淀，不仅影响药效，而且危害健康。
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