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盐的作用 远离这10类高盐食物

  6、果蔬汁

  有些果蔬汁为了增加风味,在加工过程中会加盐,1瓶可能就含162毫克钠。

  解决方法:白水是最好的饮料,或者选择低钠的饮品。

  7、浓汤宝

  每100克猪骨浓汤,含7、3克的钠,每100克浓滑鱼汤和老母鸡汤,则分别含有6、5克、5、9克钠。“这个盐含量相当高,一袋下去,一天的盐量都超标了。”

  如果要用浓汤宝,建议做汤时多放水,多吃菜,少喝汤。因为大量的钠盐都溶解在汤水中。

  8、主食拌酱

  吃拌饭、拌面等主食时,通常会加入许多酱料,容易吃进过多的钠。

  解决方法:最好少吃油盐拌主食,以免养成重口味的习惯。

  9、凉面

  根据卫生署调查,市面上不少凉面,几乎都添加小苏打来增加弹性。小苏打就含很多钠,加上麻酱本身含钠也很高,导致每吃一碗凉面的钠含量就相当于1天钠摄取量的一半。

  解决方法:煮弹性较大的面时可以加长时间,让钠溶出。麻酱则要减量只用一半。

  10、冷切肉

  包括火腿、腊肉以及西式的培根、熏肉、腌肉等加工肉类,其含盐量高到不可思议。90克冷切肉(约3片)中就含有450毫克~1克钠盐。

  因此,最好的办法是避免购买加工肉类,自己在家做,盐量才能更好地控制住。

  4种吃盐过多的危害

  1.吃盐过多易长斑

  最近,有研究表明吃盐太多容易长雀斑!这让女人们很是担心。食盐过多,除可使面色黑黄外,也有可能导致面颊长出雀斑。

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