贫血将会带来一系列的不良反应，疲乏、易倦是贫血最常见的症状，贫血严重时部分患者还可出现低热;活动后心慌、气短最为常见，部分严重贫血患者还可出现心绞痛、心力衰竭，检查时可有轻度怵音，下肢水肿、心电图出现改变;头痛、头晕、目眩、耳鸣，注意力不集中、失眠或晕厥，严重贫血可出现神志模糊或痴呆等症状;食欲减退、腹胀、恶心较为常见，溶血性贫血患者可有黄疸和脾脏肿大;皮肤干燥、毛发枯疏、少光泽。
4、血虚导致脱发
以上一系列的症状中，小编认为爱美人士最关注的一点就是贫血将会导致血虚，血虚将会导致头发脱落严重。铁元素如同氧气般，我们看不见摸不着，却为我们身体发挥着强大的作用。当你的身体感应到铁的不足时，身体会优先供应那些要害器官和组织，而不仅仅是你的头发。这种弃车保帅的生理行为则直接导致脱发，甚至每天掉落100根以上。
所以，菠菜吃多了会导致身体内部缺少铁元素，将会直接表现为头发稀少，甚至是头发脱落严重形成谢顶。
吃什么对头发好
既然菠菜是导致脱发的原因之一，那么吃哪些食物是有益于我们的秀发生长的呢?究其原因，脱发的原因之一是血气不足，那么我们就要选择一些补气血的食物来帮助头发生长，防治其脱落影响美观更是有助身体健康。
1、胡萝卜
胡萝卜是保护头发的佳品之一。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，其对补血益气有很好的疗效。 那么胡萝卜怎么吃是对头发有益的呢?小编建议大家胡萝卜煮汤喝是最补血的一种做法。很多人喜欢生吃胡萝卜，其实生吃不利于身体对于铁元素的吸收和利用，最好是胡萝卜放在汤中煮熟。
2、龙眼肉
龙眼肉就是我们常说的桂圆肉，种植技术的不断提高，我们现在已经可以一年四季都吃到龙眼肉了。龙眼肉中含有丰富的维生素A、B，葡萄糖和蔗糖等物质，还具有丰富的铁元素。用龙眼做成的食物都是比较优质的补血食物。