西瓜切开放多久就不能吃了？
2016年12月22日
买的西瓜太大个吃不完，很多家庭的做法都是放冰箱第二天接着吃。但近日一则在微博、微信等社交网络流传很广的新闻“隔夜西瓜放倒一家三口，实验证明隔夜西瓜细菌数量以亿计算”，引起不少人恐慌。
中医表示，没吃完的西瓜确实不宜久放，切开的西瓜常温下一般最多放置4个小时，及时冷藏才安全。另外，西瓜最好用干净的保鲜膜覆盖，或者将剩余的西瓜挖出来放入密封保鲜盒里，在家切西瓜时一定要先把刀洗干净，并且切开后立刻盖上干净的保鲜膜放入冰箱。在外尽量少买切开的西瓜。如果一定要买，又实在不放心，吃之前可以把表面的一层西瓜切掉。
哪些人不宜吃西瓜西瓜冷饮，这些人群需忌口西瓜是炎热夏季消暑的美味水果，但是， 有些疾患者是不适宜食用的。
一：糖尿病患者：西瓜中含有约5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量，会导致血糖升高，尿糖增多等后果，严重的还会出现酸中毒昏迷的反应现象。
二：感冒初期的人不宜吃西瓜：感冒初期应采取发散的治疗方法，使病邪从表而解。如果在感冒初期吃西瓜，不但不能散病邪，反而会因其清热解毒作用而行邪心里，使病情加重或延长治愈的时间。
三：体虚胃寒、大便稀溏、消化不良者：多吃西瓜会出现腹胀、腹泻、食欲下降等症状。尤其是肠胃消化力不佳者、夜尿多者、肾功能不全者和常遗精者，更不宜多吃西瓜。
四：口腔溃疡者：中医认为，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，则会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用而排出一些，这样会导致口腔溃疡的加重。
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