清明时节雨纷纷，肠胃容易生病
2017年02月19日
“清明时节雨纷纷”，很多人在雨天患上了肠胃病。天气潮湿，病菌容易滋生，如果再不注意日常生活方式或饮食，会更加容易生病，所以大家除了注意除湿外，也要注意饮食，保持身体健康。
多雨潮湿，对于肠胃来说无疑是很大的考验，不少人因为吃了不洁的食物而患上了肠胃病。中医介绍，长时间的雨水使得肠道病菌和霉菌更容易生长，因而极易诱发急性肠道传染病和食物中毒，如痢疾、腹泻等。
1、注意饮食卫生
考虑到雨天肠胃承受的压力会更大，这个时候进食需要特别注意卫生，水果和蔬菜一定要洗干净后食用。隔夜饭最好不吃，如果吃应先回锅加热；不吃直接从冰箱中取出的食品，应等其温度回升或加热后再吃，因为太寒凉的食物会损伤胃的阳气，造成不适；饮食宜清淡，少吃油腻的食物，防止生热过多；水果也要选择一些不太腻的品种，如西瓜等，但要注意适度。
2、少吃湿热食品
很多人认为只有吃了油条、炸鸡翅等油炸食物才可能导致“热气”，其实烧鸭烧鹅也是比较“湿气”的，这些食物雷雨天少吃为宜。拍黄瓜虽是很好的清凉小菜，但就是因为里面多放了两粒蒜，辛辣湿气就这样被你吃到肚子里了。其他辛辣食物例如辣椒、芥末、胡椒等也可能助湿热在你体内滋长。芥蓝、洋葱和韭菜能滋长湿热。牛肉、羊肉、狗肉更要少吃。
3、多吃除湿食物
可以选择一些除湿的食物，如薏仁性凉味甘淡，有健脾利湿、补肺清热、止泻抗癌等作用，可以加入饭中同煮，煮汤、磨成粉服用或冲泡食用；丝瓜、木瓜可以通络祛湿；马齿苋可去肠胃湿邪等。另外，中医讲“暑必夹湿”，食用竹叶、荷叶、西瓜翠衣等可以解暑利湿；“苦能燥湿”，多吃苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等苦味食物也是一个不错的选择。
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