吃橙子的食用禁忌有哪些
2017年03月26日
橙子颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮，含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质，是深受人们喜爱的水果，也被称为“疗疾佳果”。
中医认为橙子性味甘、酸、凉，入肺、胃经，有理气和中，生津止渴，化痰止咳之效，适用于脾胃气滞，胸腹满闷，呕逆食少，口中干渴或消渴及咳嗽痰多等症。一般人群均可食用，胸膈满闷、恶心欲吐者，饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用。
吃橙子的食用禁忌有哪些？古方中医食疗指出饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。吃橙子的食用禁忌具体如下：
1.吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。
2.橙子味美但不要吃得过多。吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。
3.不要用橙皮泡水饮用，因为橙皮上一般都会有保鲜剂，很难用水洗净。
4.橙子与虾不宜同食：橙子含有单宁，虾富含钙。同食会产生不易消化的物质，易刺激胃，出现呕吐等现象。
5.橙子与猪肉不宜同食：橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而产生恶心、腹痛等症状。
6.橙子忌与槟榔同食，槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等作用。
特别提醒：过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒，出现手、足乃至全身皮肤变黄，严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状，也就是老百姓常说的“橘子病”，医学上称为“胡萝卜素血症”。一般不需治疗，只要停吃这类食物即可好转。
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