致命剧毒河豚鱼运输途中丢失 终找回
2017年07月31日
“竹外桃花三两枝， 春江水暖鸭先知。 蒌蒿满地芦芽短， 正是河豚欲上时。”苏轼的这首《惠崇春江晓景》，描写的正是当下这个春意盎然的时节。这时的河豚，最鲜美，深受一些胆大的饕餮客推崇，但它体内的毒素，也在此时到达顶峰。于是，坊间便有“拼死吃河豚”的说法。
4月4日傍晚，浙江台州椒江一辆海鲜货车在开往冷冻厂的途中，不慎丢失了一个装有30斤河豚鱼的箱子，结果被人捡走了。椒江警方紧急搜寻7小时，最终找回丢失的河豚鱼，阻止了一场意外的发生。剧毒的河豚，万一被不懂的人捡到误食，就会出人命。早些年，椒江就有人因为误食河豚而亡。
河豚鱼的卵巢、卵子、肝、血、肾、眼球、鳃、皮、精巢等均有毒，以卵巢、肝脏毒性最强，且毒性相当稳定，日晒、烧煮、腌制等皆不能解毒。主要有毒成分为河豚毒素，是一种非蛋白质的神经毒素，食入河豚鱼后数十分钟内即可发病。
中毒症状：
（1）潜伏期：病情发展快，一般食后半小时至3小时出现症状；
（2）首先出现的症状是剧烈的恶心、呕吐和腹痛，然后出现腹泻；
（3）神经损害：毒素被吸收入血后，首先引起感觉丧失、痛觉消失、上眼睑下垂、口唇及四肢麻木，然后肌肉瘫痪、行走困难、共济失调、呼吸浅而不规则、血压下降、唇迷不醒、瞳孔散大，最后呼吸麻痹死亡。
主要是对症治疗。但必须迅速抢救，否则常会造成死亡。
中医急救：
1．鲜红薯（又叫白薯、番薯、地瓜）叶捣烂，冲入开水大量灌服催吐。
2．鲜芦根和鲜橄榄，洗净捣汁口服。或鲜芦根捣汁内服。
预防：
由于河豚鱼有剧毒，处理不当可致食用者中毒死亡。我国有关法律、法规规定，无论野生还是养殖的河豚鱼均不能流入市场。如果居民误食河豚鱼，要及时送至医院抢救、治疗。
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