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2024年正月初五吃搅团 为什么初五要吃搅团呢
2024-04-18 20:16:33

　　初五的习俗和禁忌贯穿着人们的日常生活，被视为对时间和自然规律的敬畏和顺应。人们谨记着各种传统禁忌和讲究，将其视为对历史智慧的尊重和传承。不同地区也因地制宜，遵守并传承当地独特的风俗习惯，延续着千百年来的文化传统。

　　正月初五吃搅团

　　搅团是西北地区一道特色美食，做法虽然单一，但是吃法众多，可以用荞面、玉米面和洋芋面为食材，锅中加水烧开，然后一手放面，一手搅拌，顺着一个方向均匀搅，直到面糊里没有一点疙瘩，看起来光滑劲道即可，可以炒着吃、凉拌吃、烩着吃，相传这还是诸葛亮发明的一道饭食。

　　为什么初五要吃搅团呢

　　这也是人们通过食物结合祈愿的一种食俗，初五吃搅团的寓意就是希望把所有不好的东西都用这种糨糊一样的食物粘住粘去，送走旧日贫穷困苦，迎接新一年的美好生活。

　　这天迎财神的寓意

　　初五是迎财神的日子，相传这一习俗与唐朝富商王元宝有关，王元宝是靠“文财神”财帛星君指点贩运琉璃发家，王元宝发迹之后，感念财神爷，于是每年正月初五都会举行迎财神、财神爷巡游等活动，而且王元宝嗜吃发菜，人们以为王元宝发迹与这有关，于是纷纷相仿，初五迎财神吃发菜由此传开。

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