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过去的腊月二十三用什么祭灶 祭灶王的主要内容
2024-06-05 15:46:28
进入到了腊月,便是一个年的最后一个月。其实很多讲究和民俗就需要重视起来。毕竟一个年终究过去,同时我们也迎来了崭新的一年。在这一年中我们自然是要拥有更好的运气,那么腊月的一些民俗就要尊崇。
用特殊食物祭灶
腊月二十三,想要祭拜灶王爷一定是有很多讲究的。在腊月二十三这天,老百姓祭灶的祭品多为灶糖、甜点、豆腐、酒或酒糟等有讲究的祭品。先来说说灶糖。俗话说二十三,糖瓜粘,灶糖是祭灶节的特有食物,也有地方叫糖瓜、麻糖、关东糖的,一般都是麦芽糖制作,咬起来酥脆,嚼起来粘牙,寓意是要粘住灶王爷的嘴,甜了心,别在玉帝面前乱说话,这样会给新年带来不好运势。
祭拜的主要内容
其实说到祭拜,它主要是指这一天也是有很多特别的民俗。灶糖吃了还要吃饺子,在我们GJ吃饺子的节日非常多,冬至吃饺子暖和,除夕吃饺子团圆,过年吃饺子吉祥,小年这天当然也少不了饺子了,也是阖家团圆的意思。
祭灶和饮食都关键
在这一天,其实祭灶和饮食是同样重要的事情。在农历的腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上。祭灶节,民间讲究吃饺子。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。祭灶这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天,烧饼摊点的生意都非常的好,也是大家都是向往新生活的象征。
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