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立秋吃什么传统食物 立秋吃西瓜的寓意
2024-11-13 10:31:01

在五千年的文化传承中，我们延续了很多古人的习俗和生活习惯。最明显的一点就是春节，全家人会聚集在一起，特别热闹。其实关于节气的习俗，也是如此。特别是在立秋这一天，格外重要。因为这是秋天的一个节气。我们可以吃一些食物来庆祝。

南北方立秋习俗不同

南北方差异很大。北方人和南方人过立秋节的习俗是有所不同的，南方人会准备一些热的食物，而北方人过立秋的时候喜欢吃一些水果，比如西瓜，吃西瓜是江苏省的人们的习俗，称为啃秋。立秋的时候天气会变凉这个时候吃凉的东西不是特别好，所以人们都在立秋这一天吃西瓜，立秋之后就不再吃了。北方立秋会吃酱肘子、烤鸭和饺子等食物。酱肘子是中国传统食物之一，色香味俱全，受北方人民喜爱；烤鸭肉质细腻、口感很好；立秋时节，北方人一般在家里都会吃饺子，饺子寓意安康、幸福、美满。全家在一起吃饭，就是很幸福的一件事情。

啃秋吃水果西瓜

秋天是水果上市的季节。立秋有吃茄子、吃西瓜、吃黄瓜、食秋桃、吃清凉糕习俗。秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”，带有独特的清香，口感细嫩，因此风味比普通茄子更胜一筹。在立秋这一天，民间会有吃西瓜的习俗，称之为“啃秋”。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。这个习俗由来已久。

大人小孩都吃桃

桃子，吃了让生活更甜蜜。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬。在立秋吃饺子也叫做＂抢秋膘”，清凉糕就是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里。待第二天早上，结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口。还有特殊的习俗叫吃渣，是山东地区的人们在立秋这一天会做的习俗，渣就是用黄豆末和蔬菜做的豆腐。人们认为吃了泥鳅时候的渣，一年都不会生病。这种习俗的代表省份是四川和山东。这种习俗也不是很少见，很多其他的节日你人们也会做一些类似的事情来祈求一年的平安。希望有一个美好的未来。

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