饺子,对于我们中国人来说,不仅仅是一个食物、一顿饭这么简单。吃饺子更像是一种仪式感,一种文化的历史传承。饺子好不好吃要看内馅料,有素饺子和肉饺子之分,一般在特殊节日的时候都会吃饺子。我们在立秋这一天,全家人也可以安排一顿饺子。
吃饺子的好处
饺子是一种营养均衡的食物。立秋前后,我们应该要注意饮食上的调整,因为天气的炎热,在经过了三伏天,这种摧残人们普遍的胃口都比较差,身体也会偏瘦,所以需要在立秋这个时候进补贴,秋膘首选是吃肉,当然吃饺子也是其中的一种方式,饺子可以有各种各样的馅料,不仅能够满足多种口味,同时还能够让人们快速的调理身体。吃饺子要蘸醋,这是一绝。
吃饺子的吉祥寓意
吃饺子带来好运气。发财转运:饺子的模样长得像元宝,吃饺子代表着招财旺财的寓意。除此之外,饺子的谐音是交子,在宋朝的时候交子就是我们熟知的银票,同样代表着财富。所以吃饺子在民俗中,往往是发财转运的寓意和象征,是一种非常吉祥的食物,每当春节的时候南北方都要吃饺子。团圆美满:饺子在古代还具有着团圆美满的寓意和象征,因为每当团圆节的时候,人们都要吃饺子,象征着一家人在一起。除此之外,一家人在一起包饺子也是一个团圆美满、家庭和谐的表现。故而春节吃饺子、冬至吃饺子、元宵节吃饺子等等都是一件非常吉利的事情。重大节日都可以吃饺子。
秋天还可以吃这些养生食物
养生是一件大事。按照中医理论,春生夏长,秋收冬藏。秋季是阳气盛于外而转向内收敛的一个季节。按五行学说,对应的五脏属于肺脏,所以秋季是养肺的一个最好时节。秋季的时候空气比较干燥,人比较容易烦躁不安,应该多吃一些清肺润燥食物,而秋天的饮食宜清润甘凉,忌辛辣发散,可以多吃一些百合、莲子、山药、蜂蜜、芝麻、鸭肉这一类型具有滋补效果的一些食物。另外因为中医五色对五脏来说,秋季是补肺的一个好时节,而这个肺对应的五色是白色,可以进食很多白色食物,对肺脏的补益有很好效果。平时也要早起早睡。
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