过年有什么讲究,过年时人们讲究什么
2012年04月28日
水果根据体质吃
作为消食的重要助手，在饭前1个小时吃点水果，对身体非常有好处。水果的选择其实也可以因人而异。香蕉则最好选择芭蕉，可以润肠、正气，消化不好的人饭后来一根颇有裨益。此外，西柚、橙子等水果含有丰富的维生素P，心脑血管病人不妨多吃些。过年时不建议吃柿子、榴莲，这两种水果含糖量都比较高;葡萄、石榴也可能不是很新鲜，建议尽量避免食用。
应酬时每样菜吃一点
不管应酬饭如何重要，身体健康才是第一的。对于实在拒绝不了的饭局，首先应尽量少吃一点，每样菜吃一筷子就够了，尤其是鸡、鸭、肉等动物性食物要避免过量，否则人体呈酸性体质，容易疲劳。另外，一定要细嚼慢咽，尽可能多吃蔬菜，蔬荤比掌握在3：1至4：1，这样即使脂肪吃多了，也能随蔬菜中的膳食纤维排出体外。
零食备点山楂片
山楂味酸、甘，性微温、用于开胃消食、化滞消积、活血散淤、化痰行气，对于治疗肉食滞积特别有效，因此，多吃些山楂片、果丹皮都是非常不错的选择，家中最好常备。
坚果也是年节时非常受欢迎的小食。杏仁帮助润肺止咳，核桃能驱寒，栗子壮阳，当然，每天一小勺就可以了，而且得选择无盐的。至于瓜子和花生，虽然也是过年必备的小食，但也要谨记，南瓜子比葵花子含油更少更健康;花生热量极高，每天千万不要超过10颗以上。
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