油腻食品,少吃油腻食品
2012年04月30日
俗话说 “ 一年之计在于春 ”。春季是一年中最好的季节，不但大地阳气生发、生机盎然，人们的身体也在蛰伏了一冬之后逐渐复苏，开始自我调养生气，使机体与外界统一起来，正所谓“春气之应，养生之道也”。因此，做好春季的养生保健，也就等于为一年的健康打下良好的基础。
远离油腻食品 合理健康饮食
1.烧饼油条
一份烧饼油条约450卡，再配上一杯豆浆，当作一顿早餐，吃下去就超过500卡，可是并没有特别的饱足感。台北市立联合医院中兴院区营养师许云卿说，现在有些早餐店推出烧饼夹生菜，看起来健康又低卡，但烧饼是用油酥制成，就算用烤的，一个烧饼就有250卡，再夹入生菜、淋上沙拉酱，全部加在一起也有300多卡的热量。
2.蒟蒻片
蒟蒻是低卡食物，很多人减肥时拿来当零嘴，但因蒟蒻本身毫无味道，为了更可口，制造商便加入很重的调味料，这些调味料都有热量，不知情的人以为吃再多也无妨，却毫无警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在制作过程中，会加入碱水，使其凝固，因而偏碱性，若吃太多，肠胃不好的人易胀气。
3.葱油饼
街头巷尾常有卖葱油饼的小摊，平底锅中加入一点点油，煎出一张张香喷喷的饼，看起来 油脂并不多，热量却高得吓人。三军总医院家庭暨社区医学部主治医师祝年丰解释，为使 煎出来的饼更香酥，在制作面团时，便已揉进不少油脂，成为一般人易忽略的高热量食物。
4.养生糕饼
现代人注重养生，坊间的面包蛋糕店也顺应趋势，推出黑糖面包、地瓜餐包等新口味，虽然加入一些健康元素，消费者购买、食用这类面包、蛋糕后，常会忘记它们仍富含淀粉，属于主食，也忽略其中的油脂含量。因此，并非吃得多，就对身体有好处。
相关阅读