孟诜的食疗养生论
2012年05月06日
柿子：补虚劳不足。红柿，补气，续经脉气。干柿，厚肠胃，温中，健脾胃气，消宿血。
黑豆：令人长生，又益阳道（增强性功能）。
我们看到，在孟诜的食疗品中，日常生活中的鸡、鸭、鱼、肉、水果、蔬菜无所不包，真可谓品种齐全，琳琅满目。原来在我们身边竟有这么多既好吃又能养身益寿的宝贝！怪不得孟老先生那么高寿！
这不由使我们想到一句古语：“药补不如食补。”在古代，药又被称作“毒”，这里的“毒”指的是药物的偏性，如寒热温凉、酸苦辛咸等等，使用得好当然能治病，但若把握不好，反倒招灾引祸。因此，古代许多医学家都提倡“祛邪用药，补养用食”。五谷杂粮、大米白面，这是人类在漫长的历史过程中，从无数食品中，遴选出的性味最平和而营养最丰富的“良药”，它治的正是人类如何生存这个大“病”。
食疗学家孟诜发现了这个大秘密，善于用日常食品养生、保健，既避免了药物的偏性，又使身体强健，寿命亨长，这恐怕是每个人都向往的。请你多注意日常饮食的合理搭配，做个长寿的“业余食疗家”！
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