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　　要想不长或少长老年斑，只有增加体内的抗氧化剂。最理想的抗氧化剂是维生素E，它在体内能阻止不饱和脂肪酸生成脂竭质色素，自然也就有较強的抗衰老功能。因此，老年人除可遵医嘱服用一定的维生素E外，还应多吃含维生素E丰富的食物。
　　我们日常的食物，只要吃的得当，就能减少老年斑，我们平常吃的植物油就是维生素E最好的食物来源。此外，大豆、芝麻、花生、核桃、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜，均含有丰富的维生素E。通过吃，不但能减少老年斑，而且还能吃出健康长寿来。