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百合银耳莲子汤,百合银耳莲子汤的做法及功效

2012年05月11日

做法二:

主料：莲子40g、百合10g、银耳10g、　　枸杞20g、木瓜60g 、冰糖10g 　　

制作步骤：　　

1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡６０分钟。　　

2、沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞，开锅后小火煲60分钟。　　

3、再放入木瓜、冰糖，冰糖融化后关火。

做法三:

1.将银耳洗净，温水泡软后撕成小朵备用　　

2.将锅里加水煮开，放入冰糖，然后下莲子大火炖至软烂　　

3.下入银耳煮至开锅，再加入红枣、百合、枸杞，熬煮约半小时即可　　

功效：银耳的营养成分相当丰富，能增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。在观看世界杯的同时可以此汤消暑去火。