蔬菜沙拉
无论你是否喜欢吃蔬菜，但是我相信对于蔬菜沙拉大部分人都是喜欢的，它既营养油健康，是养生人士的首选，下面小编就为您介绍几种蔬菜沙拉的做法吧!
做法一
制作材料：圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克。青椒30克。色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克。
制作流程
1、把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。
2、把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。
3、最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以。
做法二
制作食材：菠菜1000克，大葱、大蒜各50克，鲜薄荷叶4片，酸牛奶100克 ，柠檬汁10克，黑胡椒粉、精盐各适量。
制作流程
菠菜洗净后入沸水中烫熟，捞出挤干水分，切成碎末，大葱洗净，切成丝，大蒜去皮洗净后用刀拍碎，切成末，薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中，拌匀，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷丝即成。
应用：适用于用脑过度引起的头昏眼花，疲乏无力者。
做法三：三色蔬菜沙拉
制作食材：罗马生菜20克，苦苣15克，紫叶生菜20克，玉兰菜30克 紫菊20克，橄榄油5克，龙蒿醋5克，盐，核桃，苹果丝适量。
制作流程
1.各种生莱撕碎，与苹果丝、核桃混台。
2.将适量的橄榄油、龙蒿醋和盐调成蘸汁。
3.用紫菊装饰装盘即可。
这道菜你也可以根据自己的喜好选择不同的蔬菜来搭配。
做法四：鸡肉蔬菜沙拉
材料：洋生菜、菊苣、红色卷心菜1杯，鸡胸脯肉150g，清酒1大匙，精盐少许，酱油调味汁。
做法
1、鸡胸脯肉用加入清酒与精盐的水煮一下，取出后用手撕好待用。蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片备用。
2、将蔬菜盛在盘子中，再放满鸡胸脯肉，然后淋上调味汁。
功效分析：鸡肉不仅热量低，还具有丰富的营养，常食用美味的鸡肉美食能满足你的口腹之欲，同时还能抑制脂肪增长，让你吃着美味的瘦身美食，也能轻松瘦出窈窕曲线。
做法五
制作食材：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干;红葡萄酒1杯，白糖少许;
制作流程
将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4;加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱;1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
特点：爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。
结语：蔬菜是我们日常生活中非常重要的存在，无论是西餐还是中餐都是非常重要的，我们人体所需的维生素等各种营养物质都是可以从中获得的。本文为您介绍一些平时吃蔬菜的误区以及一些蔬菜沙拉的做法，那么可以为自己做一做吧!但是一定要小心那些误区哟!