鸡蛋这五种吃法有毒
2016年02月18日
豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵清蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶
鸡蛋煮得时间过长，蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层，很难被人体吸收。蛋白质老化会变硬变韧，影响食欲，也不易吸收。
蛋白质老化会变硬变韧，影响食欲，也不易吸收
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