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臭豆腐的危害 臭豆腐的7大致命危害

  XO酱油炸臭豆腐的做法

  主料:臭豆腐

  调料;孜然海鲜酱

  1.一锅油大火烧热后,放下臭豆腐下去炸,直到臭豆腐中间鼓胀两面金黄起硬壳,便可捞起来。

  2.洒上孜然粉,涂抹上海鲜酱。

  3.最后把三块臭豆腐叠加,插上牙签,加一点李锦记XO酱。

  3招教你辨别劣质臭豆腐

  一看

  臭豆腐的水是否黑得像墨水一样有小颗粒的沉淀则不正常,或者是红褐色有沉淀,它们基本都分层;这些都属于不正常的。

  二嗅

  闻臭豆腐表面臭味是否刺鼻、恶臭、带有金属味都是异常现象。

  三掰

  掰开豆腐看一看,里面是否较白味浅,如色差太大、豆腐里面如新鲜豆腐未经发酵过的属于速成臭豆腐。另外,有些小店、小摊是正宗臭豆腐的可能非常小。

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