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惊 冰箱里放这物竟让你短命

  鸡蛋

  鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。鸡蛋表面天然覆盖着一层抑菌物质,但超市成盒包装鸡蛋已经经过清洗和消毒,“保护膜”已被除去,因此最好放冰箱。

  乳制品

  乳制品营养丰富,家里要多备些牛奶、酸奶或奶酪等,方便补充优质蛋白。

  坚果

  杏仁、开心果、核桃、松子等坚果富含维生素E和健康脂肪酸,对健康非常有益,但容易酸败变质,一定要放入冰箱冷藏储存。

  用好冰箱的2个学问

  冰箱使用虽然简单,但想要科学使用,还要掌握2个学问。

  生熟分开

  一般来说,直接入口的食物要放在上面两层,比如剩饭菜、酸奶、牛奶、熟食等,而生的食物要放在下面两层,比如生蔬菜、生豆腐等。

  不同位置储存不同食物

  一般来说,冰箱下面比上面冷一些;靠里面深处的地方比靠门边的地方冷一些。不怕冻的豆制品、奶类、剩饭菜可放得靠里些;蔬菜、水果等怕冻食品可放得靠外一些。

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