健康饮食 夏季喝啤酒的10个禁忌
2016年06月10日
维生素B12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。维生素B2对保护视力有重要作用。
5、助消化
啤酒中主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能增进胃液分泌，兴奋胃功能，提高其消化吸收能力。
6、减肥
啤酒能起到很好的减肥效果。因为啤酒中含有非常少的钠、蛋白质和钙，不含脂肪和胆固醇。对抑制体形的过快增长非常有效。
7、提神
啤酒中含有大量的有机酸，具有清新、提神的作用。适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛。
如何正确喝啤酒
最佳口感
啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要大口地喝啤酒，啤酒不宜细饮慢酌。
要是喝少了就不能充满口腔，酒在口中升温，会加重苦味，感受不到啤酒特有的香味。
最佳温度
12度左右比较好。第一，在这个温度调节下，啤酒特有的香气可以正常地发挥出来;
第二，在这个温度下，酒里面的二氧化碳会慢慢地作用，泡沫细腻丰富，同时会带出酒香。
喝啤酒时不要放冰块，因为啤酒本身就已经很淡了，放冰块会影响口味。
最佳环境
一般储存在阴凉的地方，避免日晒。切忌不能冰冻。
最佳配菜
饮用啤酒时不宜与腌熏食品共餐，花生米是最好的啤酒酒菜。
相关阅读