日常饮用豆浆11禁忌 慎防饮用不当而致病
2016年06月23日
6、忌加红糖。因为红糖中含有较多的有机酸物质，其会与豆浆里的蛋白质和钙质结合产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，饮用易引发健康问题。
7、忌用保温瓶贮存豆浆。把豆浆装在保温瓶内，会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下，将豆浆作为养料而大量繁殖，这样豆浆会酸败变质。
8、忌过量。饮用豆浆不宜一次性喝得太过量，否则极易引起食性蛋白质消化不良症。
9、不能与药物同食。有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如红霉素等抗生素药物。
10、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用。因为二者会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
11、常喝豆浆注意补锌。豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质，对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
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