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洪灾区居民饮食十不要

  六、不吃过期食品

  如过期的方便面、罐头等

  正确方法:在选购和食用方便面、罐头等盒装、瓶装、袋装的包装食品前,要注意查看生产日期和保质期,如为过期食品,不要食用。

  七、不要吃发芽的土豆

  发芽的土豆含有剧毒性物质龙葵素,它对人的神经系统有麻痹作用。

  正确方法:发现土豆发芽,要用小刀把芽剜除。

  八、不要吃霉变面粉

  霉变面粉、玉米面都含有黄曲霉毒素。研究证实,这种毒素与癌症的发生直接相关。

  正确方法:发现面粉和玉米面发霉应立即丢弃。

  九、不要吃无证人员制售的食品

  正确方法:不选购无证人员制售的食品。无证人员不许出售食品。

  十、不要举办红白喜事

  灾区生活条件差,目前正值酷热的盛夏,食物容易污染、腐烂变质。此时置办宴席,不仅容易发生食物中毒,参加宴席的人如果有带菌或带毒(如乙肝病毒)者,还会将病传染给别人。

  正确方法:一定要举办丧事时,尽量从简操办仪式,或待灾区家园重建后再置办宴席。

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