千万别用它煲汤 会害死全家
2016年07月06日
8、清火养阴
百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。
百合的做法大全
红枣百合蒸南瓜的做法
软糯甜嫩的红枣百合蒸南瓜口感滑嫩，有效帮助月子中的妈妈补充营养，恢复身体。
用料
南瓜半个、百合2个、金丝枣8个、白糖一勺。
做法
1、金丝枣用清水泡软。
2、百合洗净，将褐色部分去掉，备用。
南瓜去皮去瓤切厚片，用模具可出形状，摆到盘中备用。
4、在南瓜上均匀地撒上红枣、百合、白糖(或冰糖末)。
将盘子放入蒸锅，大火蒸开，小火继续蒸约二十分钟即可。
小贴士
1、最好用老南瓜，老南瓜比较甜，可少放或不放糖，嫩南瓜可适当多放一点糖。
2、没有金丝枣，也可将阿胶枣切成小丁撒在上面，也很营养美味。
南瓜含极丰富的维生素还含有钙质和纤维素、色氨酸等。
功效
红枣百合蒸南瓜有多种维生素，营养价值极高，具有补脾、养血、安神的作用，令人容颜白嫩、皮肤细滑、妊辰纹减少，其中的红枣就有“天然维生素丸”的美誉，能让月子中的妈妈皮肤水嫩光滑、光泽照人。
百合粥
材料
粳米100克，百合(干)50克，白砂糖100克。
做法
1.鲜百合(或干百合30克)洗净、去皮，或是将干百合磨成粉，备用。
2.粳米淘洗干净，入锅内，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥将成。
3.加入百合或干百合粉，继续煮至粥成，再加入糖调匀，待糖溶化即可。
莲子百合
材料
莲子、百合各60克，银耳28克，冰糖240克。
做法
1、莲子、百合、银耳均加工洗净，加冷水泡软。
2、再加清水640克，放冰糖，入笼蒸熟即可食用。分2次服用，每日1～2剂。
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