8类人群不能吃辣
2016年09月13日
一.开胃消食
辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。这是因为,辣椒含有一种叫辣椒素的成分,对口腔及胃肠有刺激作用,所以能增强胃肠蠕动,促进消化液分泌,使食欲改善,并能抑制肠内异常发酵,排除消化道中积存的气体。
特别推荐:荷包青椒
原料:青椒100克,豆豉25克,花生油、酱油、白糖、醋、姜末皆适量。
制法
1.把青椒洗净,去籽,放入锅中焙至外皮鼓泡,用勺压扁盛起。
2.锅中加花生油烧热,倒进焙好的青椒、豆豉、酱油、白糖、姜末稍炒,浇上香醋即可出锅。
二.促进血液循环
辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
特别推荐:烫青椒
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