饮食误区 8类食物含反式脂肪危害健康
2016年10月12日
健康饮食5大要素
1、食用天然食物
以种类丰富的植物食品为基础,包括大量水果、蔬菜、土豆、五谷杂粮、豆类、坚果、种子。
2、 保持食物的营养
对食物的加工尽量简单,并选用当地、应季的新鲜蔬果作为食材,避免微量元素和抗氧化成分的损失
3、提倡食用植物油
烹饪时用植物油(含不饱和脂肪酸)代替动物油(含饱和脂肪酸)以及各种人造黄油,尤其提倡用橄榄油;
4、 多吃红肉
每周吃两次鱼或者禽类食品,每月最多吃几次红肉,总量不超过7到9两(340到450克),而且尽量选用瘦肉。
5、多喝红酒
适量饮用红酒,最好进餐时饮用,避免空腹。男性每天不超过两杯,女性不超过一杯。
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