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老年人睡眠不好,睡眠不好怎么办,食疗改善睡眠质量

2012年05月07日

做法：将藕洗净切成细丝，入沸水锅内略烫后捞出，山楂糕，灵芝，酸枣，青梅切成细丝，鸡蛋清，鸭蛋清打在碗里，加入半两清水调匀倒入盘内，放入蒸笼蒸5-10分钟，成为白色固体蛋羹，再将以上5种细丝均匀摆在蛋羹上。冰糖放在炒锅内，加入适量的水，熬成糖汁，再加入适量的湿玉米粉，兑成芡汁，浇在蛋羹上既成。

王岩的方子

龙眼百合煲鸡蛋龙眼肉15克。百合30克。鸡蛋两个，约100克。

做法：将洗净的百合放入锅中，鸡蛋煮熟剥去外壳，连同龙眼肉放入锅内，用文火煮至百合熟烂。每日1次，当甜食点心吃。

注意：内有痰火及湿滞停饮者不宜服。另外，蛋黄中含较多胆固醇，老年人应少吃蛋黄，多吃蛋清。