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秋天 离不开罗汉果和百合

  肺为“娇”脏,喜润恶燥,主皮毛,朝百脉。但在四季气候中,秋天突出的特点就是“燥”,秋季燥气与肺喜润娇嫩之性相违背,所以,秋季人们易患咽喉部、呼吸道疾病。故中医认为,秋季应养肺。

  药食两用 止咳养肺

  秋天,有止咳作用的食物和药物很多,而最有特色的,药食两用的“佳品”是百合和罗汉果。、

  ◇罗汉果

  为葫芦科藤本植物罗汉果的成熟果实。我国广西、广东、海南岛、江西等地均有栽培。秋季收获置地板上8~10天,使果皮由青绿转黄,微火烘干,刷去毛待用。罗汉果味甘,性凉。归肺、大肠经。能清热止咳、利咽喉、润肠燥。

  若是肺热咳嗽、百日咳、咽喉痛、失音,可单用罗汉果,或与柿饼配合,煎水服。若用于肠道燥热、大便秘结,除了单用本品外,还可与胖大海配合,煎水服。

  食疗克“咳”

  ◇白萝卜、梨各1个(去皮、核),蜂蜜25克,白胡椒10粒。萝卜、梨切片,与胡椒、蜂蜜放入碗内,蒸熟,饮汤。

  适应人群:风寒咳嗽、痰白的患者。

  ◇生萝卜、鲜藕(去节)、梨(去皮、核)各250克,洗净,切碎,绞取汁,加蜂蜜50克,生服。

  适应人群:热咳患者。如果将上述汁蒸熟,加姜汁3~5滴,则适用于风寒咳嗽、痰白质稀的患者。

  ◇银杏、甜杏仁各3克,胡桃肉、花生仁各6克,打碎,加水煮,再加鸡蛋1个,连服数日。

  适应人群:咳嗽、气喘的患者。

  ◇薏米仁50克,杏仁15克,洗净捣碎,加水适量,用武火煮沸,再改用文火煮熟成羹加冰糖,每日早晚各1次。

  适应人群:咳嗽、痰多、胸闷的患者。

  ◇枇杷核30克,晾干捣碎水煮取汁,加冰糖10克,早晚各服1次。

  适应人群:肺热咳嗽、咽干的患者。

  ◇青果15克,生萝卜150克,用水煮沸。
 

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