喝前先搞清 四种人夏天离牛奶越远越健康
2016年04月23日
编者按：牛奶的营养价值大家都是有所了解的，因此很多人都爱喝牛奶养生，不过你确定自己会科学喝牛奶吗?夏季养生什么人不宜喝牛奶?下面小编告诉大家喝牛奶禁忌以及科学喝牛奶妙招，一起去看看!
4种人夏天离牛奶越远越好
虽然在夏天牛奶依然是一种非常适宜的营养饮品，但由于夏天气温高，人体消耗了大量的水分，同时由于牛奶性偏寒，又富含蛋白质，加上中医所谓暑湿天气的影响，消化功能最容易受到损伤，所以有些人喝了牛奶，尤其是冰凉的牛奶，容易出现胃肠道不适的表现。
所以，有四类人不太适宜在夏天喝牛奶!
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一、胃虚弱者
也就是消化功能偏差，容易腹泻或正在腹泻的病人。
喝奶健康小提醒：喝牛奶“四避免”
1、避免牛奶与茶水同饮
有人喜欢边喝牛奶边饮茶，这一习惯南方人多于北方人。其实这一饮用方法并不科学，因为牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收，削弱牛奶本身固有的营养成分。
2、避免日光照射牛奶
鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏，因此存放牛奶最好选用有色或不透光的容器，并存放于阴凉处。
3、避免用铜器加热牛奶
目前，铜在一些中高档食具中还有应用，如铜质火锅、铜质加热杯等。铜能加速对维生素的破坏，尤其是在加热过程中，铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，会加快营养素的损失。
4、喝牛奶前后1小时避免吃橘子
因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
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